Питание минималиста: вкусно и полезно

Мы с вами говорили о том,как может выглядеть дом минималиста, как спокойно расставаться с вещами и не накапливать лишний хлам. Сегодня предлагаю обсудить, а чем же питаются минималисты? Не подумайте, что это какие-то звери, которых надо кормить чем-то особенным. Питание минималиста простое и вкусное, правильное и здоровое.

Как я уже упоминала, концепцию минималистичной жизни я изучаю по американским источникам, т.к.это течение популярно именно там. Итак, давайте рассмотрим, как же питаются минималисты и что необычного в их “диете”.

Прежде всего, минималисты проповедуют концепцию “одной чашки”. Это когда всю еду вы едите из одной посуды. Это не только увеличивает пространство на столе,но и благотворно сказывается на фигуре.
Режим питания минималиста

Завтрак: овсянка. Нет более идеальной еды. Она проста в приготовлении, удовлетворяет всем потребностям организма, ну, и у нее большой потенциал :).

Овсянка напоминает “белую скатерть”. Вы можете менять ее вкус в зависимости от на настроения или сезона года. В нее можно добавлять различные ингредиенты: тростниковый сахар, корицу, изюм, ягоды, мед, клюкву.

Обед: японское блюдо, название которого довольно трудно перевести. По-японски оно называется hiyayakko. Оно состоит из холодного тофу, заправленного зеленым луком, хлопьями тунца и соевым соусом.

Полдник: йогурт.В нем полезные бактерии,которые прекрасно влияют на пищеварение. Их можно как покупать в магазине, так и делать самим.

Ужин: рис и овощи на пару. Именно так можно почувствовать вкус каждого ингредиента. Если сложно есть абсолютно “пустое” блюдо, добавьте туда карри, имбирь или немного чеснока. Помимо овощей и риса, вы также можете приготовить  суп или пасту.

Как утверждают минималисты, концепция “одной чашки” позволяет сконцентрироваться на ощущениях, полностью уловить вкус, ну и ,конечно, не переедать. И еще одно преимущество: не надо мыть много посуды. А освободившееся время можно потратить на общение с семьей.